Yeni yıla girerken, firmalar için açık büfe maliyetleri önemli bir konu. 2024 yılında toplu yemek fiyatları birçok faktöre bağlı olarak farklılaşmaktadır. Bu bilgi, açık büfe sektöründeki güncel maliyet skalası hakkında detay sunmaktadır. Maliyetleri etkileyen önemli etmenler arasında besin maliyetlerindeki artış, kadro